新潟ラーメンを食べ尽くそう

3食ラーメンでも構わない筆者が新潟ラーメンを紹介します。たまに県外のラーメンも掲載します

青島食堂司菜(新潟市中央区)でチャーシュー麺

言わずと知れた長岡市の名店、青島食堂さんの万代店です。

 土曜の11時30分頃に行きましたが、店のなかで並んでましたね~

食券を買って待ちます。

 

二人でお店を回しているようでとても忙しそうです。

 

チャーシュー麺にネギトッピングでいただきました。

生姜の効いた醤油スープが病み付きになります。

新潟市内の他店よりあっさり目に感じるのは私だけでしょうか。

 

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青島食堂 司菜(新潟市中央区万代)

最終訪問:2018.4